Lesaffre instala empresa de fermento em São Paulo

A Lesaffre, empresa francesa referência mundial no setor de leveduras e produtos para fermentação, vai instalar a sua primeira fábrica de fermento biológico no Brasil, em Narandiba, próximo a Presidente Prudente.
A empresa mira o crescimento no mercado brasileiro de panificação que movimenta R$ 9 bilhões por ano. Atualmente, a cada quatro pães consumidos no país, um é produzido com fermento da companhia francesa.
Prevista para ser inaugurada em 2024, a nova fábrica vai se juntar a 76 outras plantas industriais ao redor do mundo que pertencem à multinacional. Aproximadamente, 40% do faturamento de € 2,2 bilhões do grupo vem de mercados emergentes.