Estagnado, mas ainda consistente em volume e valor, o consumo brasileiro de chocolate traduz muitos significados. Além de símbolo da indulgência ou autoindulgência, tido como último recurso a ser cortado em caso de crise, por conta do relativo baixo desembolso, é visto também como alternativa ao desemprego, desde quando consumidores aprenderam a manipular a massa […]

A indústria de biscoitos Krokero fechou em janeiro contrato para o patrocínio do time do América Mineiro. Associada ao grupo Vilma Alimentos desde 2014, a empresa situada em Juiz de Fora (MG) atua no segmento de biscoitos há 35 anos, produzindo linhas de recheados, wafers, rosquinhas, sequilhos e biscoitos com cobertura de chocolate, entre outros. […]

Grife campeã no reduto infantil da Ferrero, Kinder Ovo apresenta pela primeira vez na trajetória da marca uma linha de personagens exclusivos. Trata-se do Surpreendente Mundo de Kinder Ovo, composto por dinossauros, sereias e seus amigos. A partir de agora, as surpresas dos ovinhos de chocolate trarão também uma história lúdica, apresentada pelos personagens da […]

O Nordeste volta a pulsar forte no radar das grandes companhias do setor de confectionery, depois de ter sido alvo de investimentos ao longo dos últimos 10-15 anos e puxar o freio com a recessão. Número um no cenário doméstico de alimentos, autoproclamada líder mundial em nutrição, saúde e bem-estar, a Nestlé abre a temporada […]

Maior vitrine mundial de candies se reinventa e antecipa o futuro da indústria

Tamanhos pequenos e médios calibram os preços dos ovos de chocolate na Páscoa 2016

Volumes cada vez mais baixos e receita em trajetória de alta dimensionam o negócio de gomas de mascar no Brasil

A grande correção para baixo dos preços do cacau – há muito tempo esperada por alguns e temida por outros – finalmente aconteceu. Dentro de apenas 40 dias de operação, a cotação do mês mais negociado na Bolsa de Nova York despencou US$ 656, pulverizando ganhos que haviam sido construídos durante mais de oito meses. […]

2016 iniciou com queda nos preços do açúcar no mercado internacional. O declínio persistiu ao longo de janeiro e, entre muitos fatores, pode ser explicado pela alta do dólar, remuneração ao produtor relativamente alta, queda nos preços do petróleo e a esperada superssafra 2016/17 no Centro-Sul do Brasil. A liquidação de posições compradas pelos fundos, […]

Camargo introduz com exclusividade a primeira impressora digital para flexíveis

Os brasileiros gastam menos com entretenimento, doces e refeição fora de casa

Cresce o avanço da indústria sobre o mercado de alimentos saudáveis