Aliado do bem-estar

Um estudo assinado pela nutricionista Aline Quissak valida a suspeita de que o chocolate, aliado a outros ingredientes, auxilia a reduzir os sintomas da chamada tensão pré-menstrual (TPM). Para chegar à sua fórmula, relata a pesquisadora, foi necessário estudar até que ponto a TPM é normal ou não. Passar pelo ciclo de hormônios e ter a descamação do útero, tendo momentos emocionais diferentes é normal, frisa Aline, acrescentando que “não é normal ter a vida social atrapalhada pela oscilação de humor e alta irritabilidade; ter a produtividade comprometida no trabalho ou ser julgada por isso”, diz. O descontrole seja de atitudes pelo humor ou na comida (apetite exagerado) não é normal, avalia Aline, criadora de um bombom antiTPM.

Ela afirma que descobriu a combinação de ingredientes ideal para um produto que realmente reduz os sintomas da TPM. Em meio a pesquisas sobre estresse e ansiedade (estudos de Mood and Food), a nutricionista analisou o efeito do chocolate com 70% de sólidos de cacau nos sintomas da TPM. A questão, sustenta, é que sozinho o alimento não melhora significativamente os principais sintomas. Aline, então, começou a estudar os hormônios femininos e relacioná-los aos nutrientes de outros alimentos, como morango, linhaça, mel e ervas medicinais. Separadas, elas também têm um efeito cientificamente relevante, constata. “Quando resolvi unir tudo isso em um chocolate, os resultados nos hormônios femininos, na oscilação de humor, choros, irritabilidade, apetite aumentado, vontade exagerada de doces, foram surpreendentes”, afirma.

O chocolate elaborado pela nutricionista tem uma combinação de ingredientes naturais que atuam no equilíbrio da progesterona e estrogênio. Os sintomas de TPM são amenizados, na medida em que ajuda o corpo feminino a passar pelo processo natural do ciclo da mulher sem os efeitos indesejáveis que atrapalham a vida social e até mesmo profissional.

Etapa da Anvisa
O produto é feito com um açúcar especial e não contém gordura hidrogenada, apenas nutrientes das frutas vermelhas, linhaça, vitex, fibras e um complexo de magnésio e vitamina B, detalha Aline. O chocolate antiTPM também promete inibir o desejo de consumir mais doces. “A ideia é fazer com que as mulheres passem pelo período pré-menstrual de forma mais saudável e mais felizes, sentindo-se bem, ao invés de interromper um ciclo tão importante fisiologicamente”, avalia a pesquisadora.
Mas para ganhar as gôndolas, o chocolate antiTPM precisa passar por regulamentação da Anvisa (Agência de Vigilância Sanitária), observa a pesquisadora. O órgão possui uma regulamentação específica para os chamados alimentos com “alegação de propriedade funcional”, ou seja, que possam ter um efeito benéfico na saúde. Todas as pesquisas para garantir a segurança à saúde para comprovar que não há nenhum risco e que ainda tem um efeito medicinal na TPM já foram feitas, alega Aline. “Agora, há apenas a espera da formalização da documentação para que o produto possa estar disponível para a comercialização”, frisa.

Dados do Ministério da Saúde (MS) mostram que a tensão pré-menstrual é vilã na vida de 70% das mulheres brasileiras em idade reprodutiva. Os estudos indicam que são mais de duzentos sintomas físicos e emocionais que podem surgir nesse período, tais como cólicas, insônia, irritabilidade, inchaço, dor de cabeça e também a compulsão alimentar. ■