Em revisão de estimativa para a safra global de açúcar em 2018/19, a Datagro ampliou o déficit de oferta na temporada, de 715 mil toneladas (t) para 1,58 milhão de t. Já para a safra de 2019/20, a previsão de déficit é da ordem de 7,52 milhões de t. Segundo Plinio Nastari, presidente da consultoria, o clima reduziu o desempenho da safra nos principais players mundiais, a exemplo da Índia. Desde junho, observa ele, as precipitações estão 7,5% abaixo da média histórica. “As projeções de produção indicam 32,5 milhões de t na safra 2018/19, ante uma previsão inicial de 35,05 milhões de t”, assinala o executivo. Para a safra 2019/20, a Datagro estima uma produção de 29 milhões de t para o país, com as lavouras ainda sentindo o impacto das secas.
O clima seco também deverá impactar a produção no Paquistão, de 6,4 milhões de t (ante 6,8 milhões de t, estimadas anteriormente), e na União Europeia, onde são esperadas 18,55 milhões de t contra 21,10 milhões de t na safra de 2017/18. No bloco europeu, a falta de chuvas reduziu a produtividade das lavouras de beterraba em 10% na atual temporada.
Em relação ao cenário brasileiro para 2018/19, Nastari estima que a safra no Centro-Sul alcance 558,78 milhões de t. O destaque vai para uma safra mais alcooleira, uma vez que são esperados 30,4 bilhões de litros de etanol (incluindo o biocombustível produzido a partir do milho), frente a 26,4 milhões de t de açúcar.
