Para atender solicitações de associações patrocinadoras e levando em conta o fato de que toda a indústria de candies está enfrentando desafios nos custos de matérias-primas, energia e logística, sem falar nas mudanças de comportamento dos consumidores, a ISM 2023 foi adiada e terá ainda sua duração reduzida em um dia. Com isso, a Koelnmesse, organizadora da feira, espera que o cenário futuro fique mais definido para o setor e possibilite um melhor planejamento dos expositores.
A Koelnmesse informa que os preparativos para o evento em abril já estão a todo vapor e o objetivo é proporcionar a todos os participantes a máxima segurança em sua organização.
A ProSweets Cologne, que normalmente é realizada em paralelo a ISM, está examinando também as possibilidades do adiamento para abril e informa que a decisão será informada oportunamente.
