Para quem planeja ganhar renda extra com chocolates, a Páscoa é a data perfeita para dar largada aos negócios. Para ampliar as oportunidades e as chances de sucesso, nada mais indicado que aprender mais sobre este universo, desde as formas que estão em alta para a produção dos ovos, técnicas utilizadas e receitas especiais para enriquecer o portfólio de produtos. Atenta a essas necessidades, a plataforma Meu Plano D, iniciativa das marcas Selecta Chocolates e Mix, coloca no ar cursos, com aulas on-line gratuitas, para ajudar quem está iniciando no mundo dos chocolates e garantir que a Páscoa seja mais lucrativa.
Paulo Mokarzel, gerente de marketing da Duas Rodas, detentora das marcas de chocolates e itens de confeitaria, informa que o curso Páscoa para Iniciantes ensina os primeiros passos para transformar receitas doces em renda extra. Em oito vídeoaulas curtas, acrescenta ele, o participante aprende segredos na produção dos ovos, desde a escolha de formas – de acetato, policarbonato e acetato com silicone, por exemplo – aos tipos de ovos mais requisitados, entre eles o tradicional, o de colher e o de corte. As aulas também abordam técnicas para acertar as cascas.
Já no curso Ovos de Páscoa, o chef confeiteiro Alex Santos ensina o passo a passo para fazer três receitas e também dá dicas sobre a escolha das embalagens mais adequadas para o ovo de corte crocante, o ovo de colher Sensação e o ovo trufado com marshmallow. Durante as aulas, ele lembra aos iniciantes na arte de transformar doces que é importante conhecer as técnicas de derretimento e temperagem do chocolate, tema que também é abordado na plataforma de cursos gratuitos Meu Plano D.
“Em um momento em que o brasileiro perdeu renda, o emprego formal teve grande queda e o desemprego atingiu patamares históricos, as marcas Selecta e Mix decidiram fazer a sua parte, levando ensinamentos de forma gratuita ao consumidor e transformador”, comenta Mokarzel. Ele assinala que a iniciativa Meu Plano D foi pensada com o propósito de criar oportunidades para quem passa por desafios financeiros e pensa em uma alternativa ou ainda realizar o sonho de quem sempre quis empreender no segmento de doces e não sabia de onde partir.
Para mais informações sobre os cursos, basta acessar o site www.meuplanod.com.
