Visando a praticidade, sem perder qualidade, a catarinense Áurea Alimentos revitaliza sua linha de festa, que traz os três principais sabores dos tradicionais docinhos (brigadeiro, beijinho e cajuzinho) já prontos para enrolar/moldar e levar à mesa. Estreando novo visual, os confeitos podem ser conferidos em embalagens de 365g (beijinho e cajuzinho) e 385g (brigadeiro), além de envoltórios com 950g nos três sabores e pacotes de dois quilos (brigadeiro e beijinho), para profissionais de confeitaria.
Marcel Torres Felipe, diretor comercial da Áurea Alimentos, ressalta que a linha de festa é sob medida para a confecção de bombons recheados e trufas. “Pode também ser utilizada na produção de recheios e coberturas para bolos, tortas, cupcakes, muffins, pães doces, cucas, sonhos, donnuts e o que mais a imaginação permitir”, assinala. Entre os diferenciais da linha, ele insere a consistência firme para enrolar, estabilidade no forneamento e na forma do doce enrolado, sem apresentar ressecamento ou cristalização, mantendo-se firme por mais tempo e com possibilidade de saborizar com essências.
