Vendas crocantes

Zanão, da Abimapi: faturamento maior e queda em volume.
Zanão, da Abimapi: faturamento maior equeda em volume. A Associação Brasileira da Indústria de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi) anunciou  os resultados oficiais alcançados no fechamento de 2016. Segundo a entidade, as quatro categorias movimentaram juntas o total de R$ 36,862 bilhões, registrando crescimento de 4,3% em relação a 2015. “O maior faturamento se deu em função dos repasses parciais e, ainda assim, se mostrou abaixo da inflação oficial”, analisa Cláudio Zanão, presidente da Abimapi. Em volume, completa ele,  houve queda de 2,8%, com cerca de 3,4 milhões de toneladas (t) vendidas. Também o consumo per capita recuou de 17 quilos/habitante/ano para 16,5 quilos/ano. Zanão destaca que o segmento de biscoitos cresceu 3,9%, atingindo a marca dos R$ 21,853 bilhões. “Assim como o setor num todo, notamos diminuição de 2,7% do volume de vendas (1,7 milhão de t) e retração também do consumo per capita, com 8,2

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