O mercado de food service vai contar com mais uma facilidade. Desde maio, a Mauri encorpa sua presença no mercado de panificação e confeitaria, onde já conta com mais de 70 itens, com uma mistura para biscoito do tipo chipa, agora integrante da categoria de pães da marca.
A novidade atende as necessidades do segmento, facilitando o trabalho na cozinha através de um preparo rápido e versátil. Leva apenas três ingredientes: água (ou leite), ovos e queijo, resultando em uma fórmula de fácil modelagem, consistência firme, que preserva as qualidades das receitas caseiras, perceptíveis na textura, sabor e coloração do biscoito.
Outro diferencial é que a massa depois de pronta ainda pode ser congelada, garantindo mais agilidade ao dia a dia do ponto de venda sem interferir no aroma ou sabor das próximas fornadas. Produzido na cidade de Pederneiras (SP), o produto tem distribuição em todo o país, em embalagens de um quilo.
