Claudio Zanão é presidente da ABIMAPI.
A ABIMAPI (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados) é uma das maiores associações alimentícias do País, resultado da fusão entre ABIMA (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias e Pão & Bolo Industrializados) e ANIB (Associação Nacional das Indústrias de Biscoitos). Representamos 82 empresas, que detêm cerca de 75% do setor e geram mais de 100 mil empregos diretos. Só no Brasil, respondemos por um terço do consumo nacional de farinha de trigo. A nossa indústria vem se fortalecendo e modernizando ao longo das últimas décadas, ganhando espaço tanto no mercado interno quanto no externo. Nos últimos cinco anos, o setor cresceu 73%, atingindo em 2014 o faturamento de R$ 32,203 bilhões e 3,37 milhões de toneladas em volume de vendas. O consumo per capita alcançado foi de 17,2 kg/ano. Em referência ao mercado internacional, exportamos somente no último ano o total de 82,2 mil toneladas de produtos, o equivalente a US$155 milhões. Neste anuário estão reunidas as principais informações do setor bem como os dados separados por categoria: biscoitos, massas alimentícias e pães & bolos industrializados. Além dos números de faturamento, podem ser conferidos a evolução do perfil do consumidor, a segmentação da demanda por canais de venda e os tipos de produtos. Apresentamos ainda a dimensão e atualização tecnológica do parque industrial e investimentos marcantes em produção e excelência operacional. As estratégias e avanços em marketing e comunicação, desenvolvimento de novos produtos, formatos e embalagens também foram inseridos no trabalho. Ganha

 

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