Edição 261

    Veja o PDF da edição Chocolate from tree-to-bar O volume de cacau processado pelas indústrias instaladas no Brasil apresentou leve aumento na safra internacional 2016/17, encerrada em setembro. De acordo com a TH Consultoria de Mercado, especializada no setor, foram moídas 227,2 mil toneladas (t) entre outubro de 2016 e setembro passado, cravando alta de 1% sobre o ciclo anterior (224,9 mil t). […] Pequeno grande negócio Comércio de doces Zé Bolacha inaugura o formato de microatacarejo Boa safra Setor de processamento de cacau prevê maior alta na produção dos últimos três anos O consumo mudou Com volume menor, a receita da indústria cresce com itens de baixo desembolso e saudabilidade Fonte da rentabilidade Consumo saudável estimula a oferta de candies à base de gelatina Mercado oscilante O mercado internacional de açúcar oscilou no período de agosto a outubro … Upgrade no paladar Sondagem da Duas Rodas mostra que saudabilidade e funcionalidade podem ativar o consumo de candies Na trilha da indústria 4.0 Unidade local de embaladoras mantém acesa demanda com alta tecnologia e produtividade Empacotamento à italiana Grife de embaladoras transfere fábrica e inicia produção de robôs em Jundiaí Visão de longo prazo Euromonitor International identifica as megatendências globais de consumo da próxima década

     

    Para continuar lendo cadastre-se gratuitamente.

    Conteúdo restrito a assinantes e cadastrados.
    Se você já é usuário, faça login.
    Novos usuários podem se cadastrar abaixo.

     

    Login de Usuários
       
    Registro de Novo Usuário
    *Campo obrigatório