Edição 232

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    Veja o PDF da edição Com a bola toda na Copa Indústria de candies incorpora o verde e amarelo para fazer o giro golear SNACKS Cada vez mais saudáveis PERFETTI VAN MELLE Henrique Veloso Romero em entrevista exclusiva SUMÁRIO CAPA COPA DO MUNDO a goleada está armada Com a aproximação do mundial de futebol, o setor de confectionery põe em campo o esquema tático, movido a lançamentos licenciados ou alusivos ao evento, para balançar as redes do varejo da categoria ENTREVISTA PERFETTI VAN MELLE olhar permanente no consumo Há nove anos à frente da indústria ítalo-holandesa, Henrique Veloso Romero desvenda como a marca Mentos vem conseguindo conquistar espaço em um mercado considerado maduro INSUMOS ARCÓLOR cheiro de evolução Uma das desbravadoras dos filões de pasta americana e pré-misturas, a indústria de ingredientes e apetrechos decorativos estimula o avanço da confeitaria artística no país VITRINE ATACADISTA GAROTO DOCES na ponta da língua Mais conhecida pelo nome fantasia inspirado na marca de chocolates, a operação de atacarejo domina a cena na cidade de Osasco e região PDV SNACKS gostosos e saudáveis Depois do desafio de reduzir os teores de gordura e sódio das linhas de aperitivos, a indústria retrabalha a imagem do segmento e retoma a trajetória de crescimento SEÇÕES MIX a chocolates premium Laciella introduz modelo de loja dentro da loja em campanha de Páscoa, entre outros destaques CONSULTORES a análise de especialistas dos mercados de açúcar e cacau SUSTENTABILIDADE o investimento da Docile na integração da administração com a produção

     

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