Edição 186

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    clique para visualizar a revista Um gostinho de goleada A indústria escala os lançamentos para faturar na Copa. SUMÁRIO MIX – Pág.06 Dirigente da Cadbury local assume a presidência da Kraft Foods Brasil, entre outros destaques. BISCOITO – Pág.10 Tradicional marca Globo expande distribuição ao varejo. INSUMOS – Pág.12 Apesar da queda no consumo doméstico, preços do açúcar continuam voláteis. PDV – Pág.16 DOCES TRADICIONAIS a invasão das barracas Trade e indústria de confeitos típicos brasileiros preparam a atilharia de lançamentos para as Festas Juninas. CAPA – Pág.24 COPA DO MUNDO o drible na retranca das vendas De licenciamentos oficiais e informais à mera adoção das cores da seleção brasileira, as oportunidades criadas para o consumo de confeitos e snacks na garupa do torneio nº 1 de futebol mundial. TENDENCIAS – Pág.30 DRAGEAMENTO receita que agrega valor Cresce a demanda de cursos que ensinam a técnica de confeitos drageados na programação do Cereal Chocotec. ÍCONES – Pág.34 A história da marca Mentos, carro-chefe da PVM. DESTAQUE – Pág.36 Enquete capta o giro dos cantineiros nos atacados de doces. NO PÓDIO – Pág.38 BEL CHOCOLATES fórmula de sucesso Escorada em receita clássica de produtos com qualidade a preços baixos, a marca avança no filão de bombons, coberturas e candy bars. CANAL DE VENDA – Pág.40 PLANET CHOKOLATE nova grife da tentação Rede de chocolaterias de Belo Horizonte aposta em nichos de produtos de alto valor e inaugura fábrica em São Paulo. AGENDA – Pág.42 Feiras, cursos e congressos. GIRO – Pág.43

     

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