Edição 179

    clique para visualizar a revista
    clique para visualizar a revista REGIME DOS SNACKS SWEET BRAZIL Setor aposta em virada para salvar o balanço. KRAFT FOODS Nova fábrica de chocolates será no Nordeste. SUMÁRIO MIX – Pág.06 Kraft Foods anuncia construção de fábrica no Nordeste BISCOITOS – Pág.14 Setor sonda Fórmula Indy para fidelizar clientes nos EUA PDV – SWEET BRAZIL a virada do segundo tempo – Pág.16 Considerado o maior balcão de candies da América Latina, a feira que reuniu a nata do setor em Recife sinaliza que o balanço de 2009 deve fechar no azul nesta etapa final do ano. INSUMOS – INGREDIENTES DA CHINA a fonte da competitividade – Pág.18 Forjados em parques industriais que operam em escala gigante, os competitivos aditivos básicos chineses usados em alimentos avançam na cena internacional e também na preferência dos importadores e na indústria de candies brasileiros. CANAL DE VENDA – Pág.20 A trajetória da Tafaí na distribuição de doces regionais ÍCONES – Pág.22 Trident é a goma de mascar mais consumida no Brasil e no mundo CAPA – SNACKS menu passado a limpo – Pág.24 Depois da ameaça de banimento das cantinas escolares, os salgadinhos aperitivos foram submetidos a uma reformulação geral, reduzindo os teores de gordura e calorias, para segurar o público hoje cada dia mais ligado em saúde e bem-estar. NO PÓDIO – SANTA GEMMA a arte do marzipã – Pág.32 Apesar de ainda concentrar a distribuição em centros culinários e empórios de luxo, a empresa que produz a tradicional massa à base de

     

    Para continuar lendo cadastre-se gratuitamente.

    Conteúdo restrito a assinantes e cadastrados.
    Se você já é usuário, faça login.
    Novos usuários podem se cadastrar abaixo.

     

    Login de Usuários
       
    Registro de Novo Usuário
    *Campo obrigatório
    COMPARTILHAR
    Matéria anteriorEdição 178
    Próxima matériaEdição 180