Edição 174

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    clique para visualizar a revista QUANDO SÓ AS VENDAS ENGORDAM Consumo crescente traduz a comprovação pelo mercado dos benefícios de candies funcionais e especiais. EMBALAGENS Inovações que saem da lata. EXPORTAÇÕES Um mercado das arábias. SUMÁRIO Fala Leitor – Pág.06 Críticas e sugestões em e-mails enviados à Redação. MIX – Pág.08 IFF inaugura Centro Criativo de Aromas em São Paulo, entre outros destaques. PDV – EMBALAGEM – O look que faz a diferença – Pág.12 As apostas da indústria em formatos e materiais diferenciados traduzem alternativas para agregar valor e atiçar o impulso da compra. COMÉRCIO EXTERIOR – Sabores do Brasil – A rodada de Dubai – Pág.16 Patrocinado pela Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos, o evento promoveu o encontro do nosso setor de candies e biscoitos com compradores árabes. Ícones – Mentex – Pág.22 A longevidade da pastilha mastigável Mentex, há 60 anos em forma na prateleira CAPA – Saúde e bem-estar – Consumo cresce sem parar – Pág.24 Com a disseminação da tendência de saudabilidade, a ala de confeitos diet/light surfa na demanda de alimentos especiais, com a tarja natural, orgânico ou funcional. NO PÓDIO – Mavalério – Crescendo na crise – Pág.32 Revalorizado pela ameaça de retração econômica, o mercado de chocolates e confeitos artesanais beneficia itens do portfólio da empresa que é referência em produtos para a decoração de doces. Agenda – Pág.34 Feiras, cursos e congressos. CONSUMO – Bolsa Família – O consumo na favela – Pág.36 Em entrevista exclusiva, moradoras da

     

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